โอเลี้ยง- - เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมายาวนาน

              เมื่อพูดถึง"กาแฟไทย" แล้วคนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงโอเลี้ยง..คำๆ นี้เกือบจะกลายเป็นคำที่มีความเดียวกันกับคำว่ากาแฟไทย

แต่ในความจริงนั้นความหมายของคำว่าโอเลี้ยงบ่งบอกถึงความเป็นเครื่องดื่มชนิดหวานมากกว่าเครื่องดื่มประเภทกาแฟ ซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อของคนทั้งหลายโดยสิ้นเชิง ปกติแล้วโอเลี้ยงมีส่วนผสมของกาแฟไม่ถึง 25 เปอร์เซ็นต์และส่วนผสมส่วนใหญ่คือน้ำตาล (ประมาณ 40 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์) นอกจากนั้นยังมีส่วนผสมอื่นๆ ที่เป็น"สิ่งที่ใช้แทนกาแฟ" อาทิเช่นงา ข้าวโพดและถั่วเหลือง

*แหล่งที่มาบอนกาแฟ http://www.boncafe.co.th